Menus*

Plat dessert 18 € sauf dimanche

Entrée plat 18 € sauf dimanche

Entrée plat dessert ou fromage 21 €

Plus fromages 23 €

Deux entrées plat fromages dessert 27 €

 

Pâté de campagne

OU

Salade de chèvre chaud au lard

OU

Terrine de saumon  mousse de citron et ciboulette

OU

Flamiche au maroilles

OU

Neuf escargots à l'ail en cassolette


Faux filet sauce marchand de vin

OU

Colin  crème homardine

OU

Rognon de boeuf aux champignons et madére

OU

Sauté de canard aux baies de cassis

OU

Andouillette au sirop de liége frites


Assiette de fromages


Coupe glacée

OU

Coupe de sorbets

OU

Tarte

OU

Brownies au chocolat

OU

Ile flottante

*Tout changement dans les menus sera considéré comme de la carte

Notre menu de Pâques 

Disponible du vendredi 3 soir au lundi 6 avril

1 Entée 32,00 €

2 Entrées 37,00 €

 

salade de crabe à l'avocat

OU

Aumônière de rillette au jambon cru

OU

Marmite d'escargots st jacques et scampis à la crème d'herbes vertes

 

Petit interlude digestif

 

Pavé d'agneau aux saveurs de garigue

OU

Enroulée de filet de sole au saumon fumé

OU

Suprême de poulet au vin jaune

 

Plateau de fromages

 

Coupe glacée Pascales

OU

Entrmet croquant chocolat

OU

Irsh coffee

Carte

Pâté campagnard 8,00€
Assiette de jambon blanc 8,50€
Assiette de jambon cru 10,00€
Assiette de charcuterie
La grande
12,00€
16,00€
Flamiche au maroilles et sa salade
Le quart 
La demie

11,50€

17,50€

Escargots à la forestière 12,50€
Cassolette d'escargots à l'ail et persil 11,50€
Duo d'escargots et moules à l'ail 12,50€
Coquille St Jacques à la bretonne 15,00€

 

Plats

Entrecôte de 250gr grillée 17,00€
Entrecôte de 250gr à la crème de champignons 17,50€
Entrecôte de 250gr aux poivres flambée au cognac ou Roquefort 18,00€
Pavé de rumsteak au Roquefort OU sauce crème de poivre concassé 16,00€
Bavette aux poivres verts flambée au cognac 14,50€
Foie de veau à l'échalote 14,00€
Andouillette de Troyes à la moutarde OU au cidre 13,00€
Filet de poulet à l'estragon OU aux champignons 11,50€
Filet de poulet à la Kriek 12,00€
Dos de cabillaud à la crème de basilic 15,00€
Aile de raie beurre de citron 16,50€

 

Desserts

Assiette de fromages  5,70€
Café gourmand  6,50€
Tarte 5€
Tarte frangipane et sa boule de glace 7,00€
Tarte tatin 7,00€
Tarte aux pommes flambée au calvados 8,00€
Mystère au grand marnier 8,00€
Glace 3 parfums aux choix 5,00€
Coupe glacée : Sorbets
- Dame blanche
- Café ou chocolat liégeois
- Brésilienne
- Antillaise
6,00€
Irish Cofee 6,50€

 

Café du Musée de la Douane à Hestrud

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Notre café musée restaurant accueille les visiteurs dans un cadre chaleureux où gastronomie et patrimoine se rencontrent. L’équipe est disponible pour toute demande de réservation ou d’organisation de repas sur mesure.

Les clients peuvent nous contacter pour planifier un déjeuner, un dîner ou un événement spécial. Le restaurant propose une cuisine savoureuse inspirée de produits locaux, servie dans un cadre convivial et authentique.